ফ্ল্যাপে লিখা কথা
কথায় আছে, পেটে খেলে পিঠে সয়। আসলেই তাই। পেটে খেলেই না শরীরটা যে কোনও ধকল সামলে নিতে প্রস্তুত থাকবে। আর এ কারণে পেটে যে কোন খাবার পেলেই চালান করা যাবে না। খাবার গ্রহণ করতে হবে বুঝে শুনে। যে খাবারে শরীরের উপকার হবে সেগুলোই খাবার উচিত। খাদ্য নির্বাচন খুবই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আমাদের মধ্যে খাদ্য নিয়ে ভুল ধারণাও কম নয়। কুসংষ্কারের কারণে আমরা অনেক প্রয়োজনীয় খাবার গ্রহণ না করে বঞ্চিত হচ্ছি অনেক দরকারী পুষ্টি থাকে। আর সবচেয়ে বড় কথা হচ্ছে, বেঁচে থাকার জন্য খেতে হবে। আর খেতে হবে সেইসব খাবার, যা শরীরের উপকারে আসবে। বইটিতে খাদ্য ও পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ তথ্য সন্নিবেশিত করা হয়েছে।