বাংলার রন্ধনশালা

Tanjin Tipiya একজন রন্ধনশিল্পী । বাবা আলহাজ আবু মোহাম্মদ খালেদ একজন শিক্ষাবিদ , সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ত ও বিশিষ্ট ব্যবসায়ী। মা আলহাজ কাজী রওশন আখতার কলেজ ছাত্র সংগঠনের নেত্রী ছিলেন।তার জন্ম চট্টগ্রাম শহরেই।তার পরিবারটাও অনেক মজার।একটা সাহিত্য সাংস্কৃতিক,রাজনৈতিক, উচ্চশিক্ষিত,অভিজাত ও মুক্তিযোদ্ধা পরিবারে তার বেড়ে ওঠা।পরিবারের সবাইকে একদিকে যেমন দেখেছেন রাজনীতিতে অংশ গ্রহণ করতে অন্যদিকে দেখেছেন সমান তালে সাহিত্য ও সংস্কৃতি অঙ্গনে অংশগ্রহণ করতে। তিপিয়া প্রয়াত প্রবীণ শিক্ষাবিদ ,লেখক,বুদ্ধিজীবী, ব্রিটিশ বিরোধী আন্দোলনের নেতা , মুক্তিযুদ্ধের সংগঠক,ও নজরুলবন্ধু আলহাজ আব্দুল কুদ্দুস মাস্টার এর নাতনী ।নানি কাজী লতিফা হক বিখ্যাত বেগম পত্রিকার সুপরিচিত লেখক ছিলেন।নানা আলহাজ কাজী এজহারুল ইসলাম ডাক্তার ও রেলওয়ের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা ছিলেন। (তিনি দৌলত কবির বংশধর)।
ছোটবেলায় নানু(ছাবেরা বেগম চৌধুরীর )হাতের গুড়া পিঠা বানানো দেখে রান্নার প্রতি তার আগ্রহ জাগে।কোন প্রাতিষ্ঠানিক শিক্ষা ছাড়াই নিজ মেধা দিয়ে সে এখন পুরো দস্তুর রন্ধনশিল্পী।
পড়াশোনা করছেন ইংলিশে। তিনি জাতীয়,আঞ্চলিক ও ভারতের ভিবিন্ন পত্র পত্রিকায় রান্না বিষয়ক লেখালেখি করে শীর্ষে আছেন। তিপিয়া রান্নার পাশাপাশি চিত্রাঙ্কনেও পারদর্শী।এন টি ভি চপ্সটিক নুডলসে সে সেরা ৩০ শে স্থান পায়।বাংলার রন্ধনশালা তার রান্না বিষয়ক প্রথম বই।