খাদ্য পুষ্টি ও ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য

জনাব মুহাঃ আবদুল কুদ্স কুমিল্লা জেলার লাকসাম উপজেলার চরবাড়িয়া গ্রামে জন্ম গ্রহন করেন। তিনি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়, ফিলিপিন বিশ্ববিদ্যালয় এবং যুক্তরাজ্যের ওয়েলস্ বিশ্ববিদ্যালয়ে উচ্চশিক্ষা গ্রহন করেন। কর্মজীবনে তিনি ৫০ বছর বয়স পর্যন্ত সরকারী চাক্রী করেন, যার শেষ পর্যায়ে তিনি বাংলাদেশ পল্লী উন্নয়ন একাডেমী কুমিল্লা-এর মহাপরিচালকের দায়িত্বে নিয়ােজিত ছিলেন। সরকারী চাকরী থেকে স্বেচ্ছায় অবসর গ্রহনের পর তিনি পর পর বিশ্ব ব্যাংক, ইউনিসেফ, ইউএনডিপি ও সবশেষে বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচীতে চাীর পর জাতিসংঘের চাক্রী থেকে অবসর গ্রহন করেন। পুষ্টি, পল্লী উন্নয়ন, প্রশিক্ষন ও গবেষনা বিষয়ে তিনি একজন সুবিদিত ব্যক্তি। বিভিন্ন বিষয়ে ৪২টি বই এবং দেশ বিদেশের বিভিন্ন জার্নালে প্রকাশিত আর্টিক্যাল সহ তিনি ১৩২টি প্রকাশনার লেখক। তাঁর একাডেমিক কাজ সমূহের স্বীকৃতি স্বরূপ ফিলিপিন বিশ্ববিদ্যালয় তাঁকে উক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন বিশিষ্ট ফ্যালাে। হিসাবে সম্মাননা প্রদান করে। বর্তমানে জনাব কুদ্স দিশাসহ একাধিক বেসরকারী ও সমাজ হিতৈষী প্রতিষ্ঠানের কার্যকরী/ব্যবস্থাপনা কমিটির প্রধান বা উপপ্রধান এবং আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠান সমূহের উপদেষ্টা হিসাবে কর্মরত রয়েছেন।