রাঁধতে রাঁধতে রাঁধুনী

৳ 150.00

লেখক
প্রকাশক
আইএসবিএন
(ISBN)
9789849441304
ভাষা বাংলা
পৃষ্ঠার সংখ্যা ৯৬
সংস্কার 1st Published, 2020
দেশ বাংলাদেশ

রান্না একটি শিল্প। এই শিল্পসত্তা লেখককে সাহায্য করেছে প্রচুর কেক, বিস্কুট, মসলা ও নতুন নতুন রান্না সৃষ্টির ক্ষেত্রে। লেখক এই রান্না সৃষ্টির জন্য অনুপ্রেরণা পেয়েছেন পরিবার থেকে। একটা নতুন রান্না করে স্বাদ গ্রহণ করার মজাই অন্যরকম এবং এর বেশ উপকারিতা রয়েছে। ভেজালমুক্ত ও পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাবার গ্রহণ করলে শরীর সুস্থ যেমন থাকে তেমনি রোগমুক্ত থাকা যায়। এই বইটিতে লেখকের নিজস্ব কিছু রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আশা করি রেসিপিগুলো অনুসরণ করলে পাঠক বেশ উপকৃত হবেন।

লেখক পরিচিতি : তৃপ্তি রাণী বাড়ৈ। বাবা রবীন্দ্রনাথ দাস ও মা নির্মলা দাস। জন্মস্থান ঢাকা। আমি মহিলা পলিটেকনিক থেকে ইলেকট্রনিক্স ডিপ্লোমা ইঞ্জিনিয়ারিং পাশ করেছি। আমি “ড্যান কেক ডেজার্ট জিনিয়াস” “ডিপ্লোমা মিষ্টি লড়াই” এবং ভিম বাংলাদেশ প্রতিযোগিতায় অংশ্রগহণ করেছি। ২০১৯ এ আমি ভিম বাংলাদেশ থেকে বিজয়ী হই। ২০২০ এ রাঁধতে রাঁধতে রাধুনী বইটি বই মেলায় প্রথম প্রকাশিত হয়। “নারী উদ্যোক্তাদের গল্পে আবার জীবনের গল্প ২১তম স্থানে প্রকাশিত হচ্ছে ২০২১ একুশে বইমেলায় গ্রন্থে আমার কবিতা প্রকাশিত হয়েছে ২০২১-এ একুশে বইমেলায়। কচজ ইড়ড়শ এ থাকছে কবিতা এটা ও প্রকাশিত হচ্ছে ২০২১-এ একুশে বই মেলায়। বর্তমানে আমি বাংলাদেশ সেফ অর্গানাইজেশনের একজন সদস্য। এছাড়া আমি “দেশচিত্র” অনলাইন পত্রিকায় লেখালেখি করি রান্নার রেসিপির সাথে কলাম, ছোট গল্প ও কবিতা। ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকায় একটি কুকিং স্টুডিও এবং সেই সাথে রান্নাবান্নার প্রশিক্ষণ দিয়ে আসছি বেশ কয়েক বছর ধরে। ব্যক্তিজীবনে স্বামী বিনয় কৃষ্ণ বাড়ৈ (ফার্মাসিস্ট) দুই পত্র রূপম বাড়ৈ, অর্ণব ও অরিদ্র বাড়ৈ অর্পনকে নিয়ে সুখে সংসার। জীবনে চলার পথে ভালো কিছুর সাথে জড়িয়ে বেঁচে থাকতে চাই।


বই সম্পর্কে কোন জিজ্ঞাসা বা মতামত থাকলে আমাদেরকে জানান
শেয়ার করুন

লেখকের অন্য বইসমূহ